【2026年夏】佐賀の絶品かき氷3選｜お茶屋・製氷会社・パティシエが作る本当に美味しい一杯

今年の夏も、本当に暑いですね。

もう「暑い」と言い飽きたくらい、体が溶けてしまいそうな毎日が続いています。

そんな暑い夏に食べたくなるものといえば、やっぱり「かき氷」。

ひんやりと冷たい氷が、火照った体を内側から優しくクールダウンしてくれます。

今回は、みなさんがまだ意外と知らない、それぞれの専門家が本気で作る、とっておきのかき氷を3つご紹介します。

お茶屋さんが作る本格宇治金時、氷のプロが手がけるふわふわのかき氷、そしてパティシエが仕上げるまるでスイーツのようなかき氷。

この夏だからこそ味わいたい、ココニアおすすめの絶品かき氷をぜひお楽しみください。

お茶屋ならではの、本当に美味しい宇治金時「みどりや茶舗」

佐賀市本庄にある老舗のお茶屋さん「みどりや茶舗」。

実は、このお茶屋さんが夏限定でかき氷を提供していることをご存じでしょうか？

今回は、お茶屋さんだからこそ作れる本格的な宇治金時をいただいてきました。

一番の魅力は、抹茶とはちみつを合わせて丁寧に仕上げられた自家製シロップ。

このシロップがふわふわの氷にじんわりと染み込み、一口食べた瞬間、抹茶の豊かな香りが口いっぱいに広がります。

抹茶ならではのほのかな苦みを、はちみつの優しい甘さが包み込み、そのバランスが絶妙。甘すぎず、最後まで飽きることなく味わえます。

正直、これまで食べた宇治金時の中でも、指折りの美味しさでした。

そして、かき氷を味わった後には、お茶屋さんならではの一杯のお茶。

冷たいかき氷で涼んだあとに温かいお茶をいただくと、口の中がすっと整い、なんとも心地よい余韻が広がります。

お茶屋さんだからこそ表現できる、本物の宇治金時。

この夏、ぜひ一度味わっていただきたい、ココニアおすすめの一杯です。

佐賀市大財にある「Passo大財」。

その施設の一角にある「Passo Cafe」で味わえるのが、製氷会社ならではのこだわりが詰まったかき氷です。

Passo大財ができる前、この場所は製氷会社でした。現在も施設内では株式会社佐賀製氷が営業を続け、氷の販売などを行っています。現在は自社で氷の製造は行わず、品質にこだわった氷を仕入れて提供されていますが、長年氷を扱ってきた”氷のプロフェッショナル”ならではの目利きが生きています。

今回いただいたのは、マンゴーのかき氷。

もちろんマンゴーシロップも美味しいのですが、食べ進めるほどに印象に残るのは、やはり氷そのもの。

口当たりがとてもやさしく、ふわっと溶けていく食感で、最後までスッと食べられます。

普段、かき氷を食べていて「氷が美味しい」と感じる機会はあまりありませんが、ここでは主役が氷であることを実感できる一杯でした。

さらにPasso Cafeは、コワーキングスペースとして利用できるのも大きな魅力です。

ドリンクやかき氷を注文すると、空いているスペースを90分間自由に利用できます。飲食物の持ち込みも可能なので、お弁当を持参してドリンクだけ注文し、ゆっくり昼休みを過ごすこともできます。

静かで落ち着いた空間は、学生さんの勉強やテレワーク、打ち合わせなどにもぴったり。

美味しいかき氷を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせる、知っておくと嬉しい一軒です。

佐賀市柳町、佐賀市歴史民俗館内に先日オープンした「木陰礼讃」。

ミャンマーコーヒーやランチが人気のお店ですが、実はこの夏限定で提供されているかき氷も見逃せません。

歴史民俗館を散策していると、「氷」ののぼりが目に飛び込んできます。この暑さですから、思わず引き寄せられてしまいますよね。

今回いただいたのは、「桃のかき氷」。

アールグレイと桃のシロップに、みずみずしい桃がたっぷり。見た目も華やかで、美しさに思わず見とれてしまうほどです。

そして食べてみると、桃の甘さとアールグレイの上品な香りが驚くほどよく合います。爽やかさと甘さのバランスが絶妙で、一口ごとに違った表情を楽しめます。

さらに驚いたのが、かき氷の上にのせられたクリーム。

見た目はバニラクリームのようですが、お店の方に伺うと、クリームチーズと生クリームを合わせて作られた自家製クリームとのこと。

このクリームが、ほんのりビターなアールグレイのシロップと見事に調和し、かき氷というより、まるで上質なスイーツをいただいているような贅沢な味わいに仕上がっています。

さすがパティシエが手がける一杯。

素材の組み合わせや味の重なり方まで計算された、これまで味わったことのないクオリティの高いかき氷でした。

暑い夏だからこそ味わいたい、ちょっと贅沢なひとときを楽しめる、おすすめの一杯です。