食べる 開店早々、満席。佐賀で愛される「中華そば たんたん」の担々麺
佐賀市高木瀬の人気店「中華そば たんたん」を紹介。濃厚なゴマの風味とラー油、山椒が香る本格担々麺を実食しました。半チャーハンや無料のザーサイ、活気あふれる店内の魅力まで詳しく紹介します。
佐賀グルメ
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食べる 創業46年――今も愛され続ける、佐賀の京風ラーメンとみたらし団子｜佐賀市白山 おちょぼ
佐賀市白山、エスプラッツ前にある創業46年の老舗「京風茶房おちょぼ」。豚骨ラーメン文化の佐賀で長年愛され続ける、あっさり醤油ベースの京風ラーメンと、人気のみたらし団子をご紹介します。
食べる 【2026年夏】佐賀で食べたい絶品かき氷3選｜お茶屋・製氷会社・パティシエが生み出す至福の一杯
佐賀で美味しいかき氷を探している方必見！お茶屋が作る本格宇治金時、製氷会社が手がけるふわふわのかき氷、パティシエが仕上げる桃とアールグレイの贅沢な一杯をご紹介。ココニアおすすめの、この夏ぜひ訪れたい佐賀のかき氷3選です。
ココニア！掲載店 市場まで行く価値がある。佐賀中央青果市場で出会った八百屋「弥栄」の魅力
佐賀市鍋島町・佐賀中央青果市場内の八百屋「弥栄」。店主自ら熊本県産を中心に仕入れた新鮮な野菜や果物、市場ならではの価格、毎週土曜日開催の500円詰め放題イベントの魅力をご紹介します。
食べる 予約が取れないのも納得！佐賀市大財「五郎八」で味わう、絶品国産牛ホルモン
佐賀市大財の人気ホルモン焼き店「五郎八」を紹介。厳選された国産牛ホルモンを秘伝の味噌ダレで味わえば、箸が止まらない美味しさ。センマイ刺しやハツ刺し、厚切り牛タンも人気です。予約が取りづらいのも納得の、佐賀で旨いホルモンを楽しめる一軒です。
食べる 佐賀・中央マーケットの奥に残る、“記憶の餃子”
佐賀市・中央マーケットの一角に、今も変わらず続く「田中ぎょうざ屋」。分厚い皮とジューシーな餡、にんにくが香る昔ながらの餃子は、小さいころの記憶と重なる味。中央マーケットの歴史とともに残る、無くしたくない佐賀の味を紹介します。
食べる 日本酒好き必見｜全国の日本酒が飲み放題！？佐賀のカフェバームジーク
佐賀市白山で日本酒を楽しむなら「カフェバームジーク」。佐賀の地酒から全国各地の銘酒まで、さまざまな日本酒を飲み放題で楽しめます。丁寧に作られた料理とともに、日本酒の飲み比べを楽しみたい方におすすめのお店です。
食べる 佐賀・愛敬町の裏路地で見つけた、教えたくない名店『武八（たけや）』
佐賀市愛敬町の居酒屋「武八」。炭火焼きと旬の料理を楽しめる、知る人ぞ知る隠れ家的な一軒です。ひとり飲みや落ち着いてお酒と料理を楽しみたい夜にもおすすめ。料理だけでなく、マスターの細やかな心遣いも武八が愛される理由です。
食べる 時代の流れとともに—新馬場通りで想いを紡ぐ、料庵『川松』
松原神社の参道「新馬場通り」に佇む料庵『川松』。姉妹が営む料理屋で味わう出汁香る和食「えびす御膳」や希少な「かるかん蒸し」。佐賀の歴史を感じる食と空間を紹介。
食べる 佐賀で本格和食が楽しめるお店 喰道こが
佐賀市中央本町「喰道こが」は、旬の食材を使った本格和食が楽しめる大人の隠れ家。落ち着いた店内で味わうコース料理や、気さくなオーナーとの会話も魅力。佐賀で和食を楽しみたい方におすすめです。