暮らし 佐賀の街の止まり木――本当の居場所がここにあった。手作りおにぎりと駄菓子の店「暮らしのとなり商店」
佐賀市城内にある「暮らしのとなり商店」は、手作りおにぎりと駄菓子で子どもと大人の心を満たす止まり木のような居場所。店主・西岡あきこさんの想いと、地域に根づく温かな空間を紹介します。
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食べる あなたの心に住んでいる、懐かしい味――佐賀の銘菓「サブリナ」と老舗洋菓子店・北村堂
創業1963年、佐賀市高木町の老舗洋菓子店・北村堂。銘菓サブリナをはじめ、変わらぬ味とやさしい甘さで60年愛され続けるお菓子とお店の物語を紹介します。
みっちーの今日食べたくなる活力ご飯 いろんなサイズでかんたん恵方巻き
佐賀の暮らしに寄り添う節分レシピ。恵方巻きをおうちで簡単に手作りできる方法を、定番・ハーフ・極太の3サイズで紹介。巻きす不要、身近な材料で楽しめる、家族向けの節分ごはんです。
みっちーの今日食べたくなる活力ご飯 【赤海老のマヨ焼き】おもてなしにも喜ばれる簡単パーティ料理
オーブンやトースターで簡単にできるアルゼンチン産の刺身用赤海老を使ったおもてなし料理。背ワタと砂袋の下処理をしたら頭と殻まで丸ごと使えます。クリスマスからお正月までこの一品があればおうちご飯が華やかです。
食べる 佐賀・愛敬町の裏路地で見つけた、教えたくない名店『武八（たけや）』
佐賀市愛敬町の居酒屋「武八」。炭火焼きと旬の料理を楽しめる、知る人ぞ知る隠れ家的な一軒です。ひとり飲みや落ち着いてお酒と料理を楽しみたい夜にもおすすめ。料理だけでなく、マスターの細やかな心遣いも武八が愛される理由です。
食べる クリスマスに大事な人と素敵なひと時を ― ダイニングバーCafe。
佐賀市愛敬町の「ダイニングバーCafe。」で過ごす大人のクリスマス。本格イタリアン、豊富なドリンク、深夜3時までの営業が魅力の隠れ家ダイニング。デート・女子会・忘年会にもおすすめの一軒です。
食べる ミャンマーで生まれた、ひと粒の想い。――この冬、あたなに届く香り立つコーヒー。『ミャンマーコーヒーで叶えたい願い。』
ミャンマー・チン州ライレンピーの山奥で、マラ族の人々が苗から育てる「マラハイランドコーヒー」。佐賀の認定NPO法人地球市民の会とともに歩むこのプロジェクトは、暮らしを支え、森を守り、想いをつなぐ一杯を届けています。
食べる おせちは、作る派？買う派？佐賀の名店が彩る”極上おせち料理”3選
かつてお正月の主役だったおせち料理。今だからこそ味わいたい、佐賀の名店が手がける極上おせち３選をご紹介。喰道こが・野々香・夢咲屋、それぞれの料理人の想いと縁起を込めた逸品で、新しい一年を華やかに迎えましょう。
ココニア！掲載店 佐賀県産の素材で作る優しいスイーツ──ここでしか味わえない「サガッフル」とは？佐賀のワッフル専門店 Orange＋
佐賀市で人気のワッフル専門店「Orange＋（オレンジプラス）」。一つひとつ丁寧に焼き上げられるリエージュワッフルは、外はカリッと中はふんわり。香ばしい香りとともに、コーヒーとの相性も抜群です。日常にちょっとしたご褒美をくれる、心温まるスイーツタイムをどうぞ。
食べる 野菜が香る最高のタイミング 佐賀で美味しい野菜を味わう 日本料理 野々香
佐賀県白石町にある『農家の厨 野々香』は、自家畑や地元産の旬野菜を中心に「今が一番香る瞬間」を届けてくれる日本料理店。野菜が主役の一皿から、料理長のこだわりと自然の恵みを感じられる贅沢な時間を堪能できます。