食べる 時代の流れとともに—新馬場通りで想いを紡ぐ、料庵『川松』
松原神社の参道「新馬場通り」に佇む料庵『川松』。姉妹が営む料理屋で味わう出汁香る和食「えびす御膳」や希少な「かるかん蒸し」。佐賀の歴史を感じる食と空間を紹介。
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みっちーの今日食べたくなる活力ご飯 日本のソウルフード、おにぎりのチカラ
古来から受け継がれてきたおむすびは、人と自然、心と心を結ぶ食べ物です。今では世界からも注目を集める日本のおにぎり。この記事では、楽しいアレンジアイデアから海苔の巻き方まで、おにぎりの魅力をたっぷりお伝えします🍙
みっちーの今日食べたくなる活力ご飯 味噌とヨーグルトで作る超簡単な絶品漬物
ぬか漬けより簡単！味噌とヨーグルトを混ぜて好きな野菜を漬けるだけ。毎日の食卓が豊かになる簡単腸活レシピ。味噌の大豆由来の乳酸菌と、ヨーグルトの乳を発酵させた乳酸菌が組み合わさることで、味わいも栄養も相乗効果が期待できます。
食べる 佐賀で本格和食が楽しめるお店 喰道こが
佐賀市中央本町「喰道こが」は、旬の食材を使った本格和食が楽しめる大人の隠れ家。落ち着いた店内で味わうコース料理や、気さくなオーナーとの会話も魅力。佐賀で和食を楽しみたい方におすすめです。
ココニア！掲載店 佐賀の食材にこだわった和食の店”縁や”
佐賀市愛敬の裏路地にある和食処「縁や」。佐賀の旬食材を活かした料理と、気さくなマスターの人柄で人気のお店です。名物の「元祖有明海の海苔パスタ」は必食の一皿。掘りごたつ席でゆったりと佐賀グルメを楽しめます。